Sélection "boissons gastronomiques / au-delà du vin" (gourmet drinks)
Equivalent à 36 verres
Vous cherchez une alternative sans alcool au vin pour vos repas qui ne soit pas du vin désalcoolisé ? Ou vous êtes simplement en quête de nouvelles expériences gustatives ? Cette sélection vous attend ! Vous y découvrirez :
- La boisson végétale et florale Osan (75cl), au Shiso Pourpre & Basilic. Pensée par Sang Hoon Degeimbre, le chef belge du renommé restaurant L’ air du temps, doublement étoilé depuis 2008, cette recette unique, non pétillante et à faible teneur en sucre, embellira vos salades et vos charcuteries. Produites en Belgique, elle est certifiée BIO ;
- La "botanique de table" d'HYCA (75cl) à la Verveine Citronnée & Immortelle. Elle aussi a été imaginée pour être dégustée à table, avec des risottos, du curry ou d'autres plats épicés. Finement pétillante, elle est made in France, 0 sucre et 0 calorie, et certifiée BIO ;
- Une boisson réalisée à partir de raisin non fermenté - donc pas désalcoolisée : Villa Martelle (50cl). Avec ses délicates notes de café et d'épices, elle s'allie à merveille à la cuisine végétale, aux viandes et aux desserts chocolatés. Made in France et certifié BIO.
- La création Tierra (75cl), de la toute nouvelle gamme Tempera façonnée par le chef multi-étoilé Mauro Colagreco. Assemblage unique de poivres et de fleurs, elle offre une attaque herbacée et un corps charpenté, s'accorde avec les plats à la manière d'un vin rouge. A marier avec du fromage ou des champignons. Made in France, certifiée vegan ;
- Nivers n°2 "Signature végétale herbacée et poudrée" (75cl) : associant thé vert japonais, verjus et extractions de feuilles de framboisier, maté, mimosa et fucus, cette boisson dégageant une impression iodée en fin de bouche est idéale pour accompagner des poissons grillés ou des coquilles Saint Jacques rôties. Made in France et peu sucrée ;
- Le "Yamilé" (75cl) de la gamme Muri créée par l'ex-distillateur Murray Paterson. Ici, pas de vin désalcoolisé mais une vraie alternative : un assemblage légèrement pétillant d'hydromel de framboise, de groseille en carbo-fermentation, d'une lacto-fermentation de rhubarbe fumée et d'un kéfir de verge d'or et de poivre rose, rien que ça ! A servir entre 9 et 12°C, comme un vin rouge pétillant. Venu tout droit du Danemark.
Certaines des boissons composant cette sélection peuvent contenir des traces d'alcool (<0,5°).
Au-delà de 65 euros d'achat, pas de frais de livraison supplémentaires !
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Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr.